منتدايات اهل الجنوب_بني مالك
اللوز البجلي ... ببني مالك 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا اللوز البجلي ... ببني مالك 829894
ادارة المنتدي اللوز البجلي ... ببني مالك 103798
منتدايات اهل الجنوب_بني مالك
اللوز البجلي ... ببني مالك 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا اللوز البجلي ... ببني مالك 829894
ادارة المنتدي اللوز البجلي ... ببني مالك 103798
منتدايات اهل الجنوب_بني مالك
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
منتدى اهل الجنوب_بني مالك_ يرحب بزواره الكرام

 

 اللوز البجلي ... ببني مالك

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
المالكي
الاداره
الاداره
المالكي


عدد المساهمات : 51
تاريخ التسجيل : 13/04/2011
العمر : 33

اللوز البجلي ... ببني مالك Empty
مُساهمةموضوع: اللوز البجلي ... ببني مالك   اللوز البجلي ... ببني مالك I_icon_minitimeالجمعة أبريل 15, 2011 5:04 am

اللوز البجلي ... ببني مالك Islam_s_101


اللوز البجلي ... ببني مالك T1



اللوز البجلي شجرة معمرة تزع بشكل واسع في جنوب الطائف، وخصوصا بني مالك وثقيف. وتكتسي أشجار اللوز بالأزهار البيضاء التي تنتج ثمار اللوز،
حيث تكون غضة في بداياتها وتقسى تدريجياً حتى تكون صلبة وقت نضوج الثمرة والتي تسمى باللباب. ويقدم الناس على أكلها قبل نضوج كامل الثمرة وتسمى “قضيم”، وأما بعد اكتمال النضوج فيستخدم منها البذور (اللباب).








أما الأزهار فتتوزع في جميع أجزاء النبات وتظهر في بداية فصل الربيع بلونها الوردي المائل للأبيض،
أما الثمار فخضراء في بدايتها تميل إلى الرمادي مع الوقت، ومغطاة بشعر كثيف أملس، وعند النضج ينشق هذا الغلاف ويسقط ويبقى الجزء الداخلي للثمرة وهو عبارة عن مادة صلبة خشبية،
وعند كسر اللوز، ويسمى “فق” في جنوب الطائف، يستعان بأشخاص يشتهرون بهذه العملية التي تتطلب وقتا وجهدا كبيرين، وهذا الجزء نجد داخله بذرة وأحيانا بذرتين بلون بني فاتح وذات طعم لذيذ، وهذا ما يسمى اللباب الذي تجاوز سعر الكيلو الواحد منه 150 ريالا. وهناك نوعان من اللوز البجلي نوع حلو وآخر مر،
وعملية جني ثمار اللوز بعد نضوجها تحتاج لبعض الجهد والمشقة، حيث يقوم العاملون في هذا المجال بضرب ثمار اللوز بعصا بشكل خفيف حتى تتساقط الثمار على الأرض، ومن ثم يقومون بجمعها، بعد ذلك تبدأ عملية أخرى للحصول على اللباب وهي عملية تكسير ثمار اللوز المسماة “الغضاريف”، وهي عملية طويلة وتحتاج للصبر والعمل المتواصل لإنجازها،
ويجمع اللباب ليباع في الأسواق فيما تخزن ثمار اللوز داخل أكياس لفترات طويلة دون أن تفقد فائدتها، ويقدم بعض المزارعين على بيع ثمار اللوز دون استخراج اللباب منه، ويصل سعر كيس اللوز إلى 1000 ريال، حيث يقبل الأهالي في جنوب الطائف عليه بكثرة، حيث يقدم للضيوف ويعتبر من أساسيات الضيافة،
فيما يعمد العديد من الأهالي بتقديم ثمار اللوز للضيف والقيام بتكسيرها واستخراج اللباب أمامه تعبيرا عن كرم الضيافة والمكانة الخاصة التي يحظى بها.
يقول عيضة حسن المالكي، مدير فرع وزارة الزراعة في حداد بني مالك،إن اللوز البجلي شجرة معمرة تزرع بشكل واسع في جنوب الطائف، وخاصة في بني مالك وثقيف. وتكتسي أشجار اللوز بالأزهار البيضاء التي تنتج ثمار اللوز، حيث تكون غضة في بداياتها وتقسو تدريجيا حتى تكون صلبة وقت نضوج الثمرة، التي تسمى بـ«اللباب». ويقدم الناس على أكلها قبل نضوج كامل الثمرة وتسمى «قضيما»، وأما بعد اكتمال النضوج فيستخدم منها البذور (اللباب).
ويشهد إقبالا كبيرا من المواطنين في جميع أنحاء المملكة، وقد تسبب الجفاف الذي ضرب المنطقة في قلة الإنتاج بشكل ملموس، مما أدى إلى رفع أسعار الكيلو منه بما يتجاوز 150 ريالا.

ونترككم مع صور اللوز البجلي من بعض قرى بني مــــاااالـــــك....

<<<<<<<<<<<<<<<<>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
اللوز البجلي ... ببني مالك Smile


اللوز البجلي ... ببني مالك A3bfb96093

اللوز البجلي ... ببني مالك Smile

اللوز البجلي ... ببني مالك A3bfb96093

اللوز البجلي ... ببني مالك Smile

اللوز البجلي ... ببني مالك A3bfb96093

اللوز البجلي ... ببني مالك Smile

اللوز البجلي ... ببني مالك A3bfb96093

اللوز البجلي ... ببني مالك Smile

اللوز البجلي ... ببني مالك A3bfb96093


اللوز البجلي ... ببني مالك Smile

اللوز البجلي ... ببني مالك 000ea597d5

اللوز البجلي ... ببني مالك Smile

اللوز البجلي ... ببني مالك Ff5498ba86

اللوز البجلي ... ببني مالك Smile

اللوز البجلي ... ببني مالك C644583376

اللوز البجلي ... ببني مالك Smile

اللوز البجلي ... ببني مالك 3ebf132ded

اللوز البجلي ... ببني مالك Smile

اللوز البجلي ... ببني مالك 951da3a304

اللوز البجلي ... ببني مالك Smile

اللوز البجلي ... ببني مالك B5d643b63e

اللوز البجلي ... ببني مالك Smile

اللوز البجلي ... ببني مالك 5c5a9f9905

اللوز البجلي ... ببني مالك Smile

اللوز البجلي ... ببني مالك 13858167b4

اللوز البجلي ... ببني مالك Smile

اللوز البجلي ... ببني مالك F4c70dba33

اللوز البجلي ... ببني مالك Smile

اللوز البجلي ... ببني مالك 21b3e60584

اللوز البجلي ... ببني مالك Smile

اللوز البجلي ... ببني مالك 0a2a71ae80

اللوز البجلي ... ببني مالك Smileاللوز البجلي ... ببني مالك Smileاللوز البجلي ... ببني مالك Smileاللوز البجلي ... ببني مالك Smile

اتمنى ان يعجبكم الموضوع
<<<<<>>>>>
اللوز البجلي ... ببني مالك 3421308179
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://bahalis.yoo7.com
المالكي
الاداره
الاداره
المالكي


عدد المساهمات : 51
تاريخ التسجيل : 13/04/2011
العمر : 33

اللوز البجلي ... ببني مالك Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللوز البجلي ... ببني مالك   اللوز البجلي ... ببني مالك I_icon_minitimeالأحد مايو 22, 2011 12:49 pm

وينكم؟
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://bahalis.yoo7.com
 
اللوز البجلي ... ببني مالك
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» نسب بني مالك
» منتزه بالحليس بني مالك
» صور من قرية الحسنه بني مالك 1432هـ

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدايات اهل الجنوب_بني مالك :: بني مالك :: السياحه في بني مالك-
انتقل الى: